Obesidad, desnutrición y cambio climático, la suma malvada
Salud

Obesidad, desnutrición y cambio climático, la suma malvada

La suma de obesidad, desnutrición y cambio climático representa la mayor amenaza global, conforme una investigación publicado el día de hoy en la gaceta médica «The Lancet», que plantea nuevas formas de combatirlas a favor de la salud de la humanidad y del planeta.

Conforme el documento, durante las 2 últimas décadas se han tratado separadamente las 3 pandemias, lo que ha desembocado en políticas estériles que ahora se pretenden revertir con nuevas medidas, notifica Efe.

Una comisión formada por cuarenta y tres especialistas provenientes de catorce países ha concluido en este informe que es «clave» establecer un nuevo pacto global de sistemas alimentarios que «limiten» la repercusión política de las grandes industrias alimentarias.

Los responsables apuntaron que los líderes mundiales deben endurecer sus líneas contra los «poderosos intereses comerciales» y repensar los «incentivos económicos globales» para pelear contra la obesidad, la desnutrición y el cambio climático.

Para los autores del informe, estos 3 inconvenientes comparten «factores comunes» que conviven en el «tiempo y en el espacio», lo que debe derivar en «soluciones compartidas».

Por servirnos de un ejemplo, explican que los sistemas alimentarios provocan, no solamente la obesidad y la desnutrición, sino asimismo producen entre el veinticinco y el treinta por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero.

«Debemos reconocer estas conexiones y también incorporar acciones triples que combatan todo simultáneamente», aseveró la maestra de la City University de la ciudad de Londres Corinna Hawkes, una de las responsables del estudio.

Entre las medidas que plantea el informe resaltan establecer una convención marco de sistemas alimenticios equitativos y sustentables, limitar la repercusión de el alimento industrial a través de la reducción de incentivos económicos y movilizar a la sociedad civil para tomar parte por la salud.

Además de esto, aconsejan reducir el consumo de carne roja a través de la subida de impuestos, prosperar los etiquetados de los comestibles, fomentar el transporte a través de infraestructuras y también invertir en estrategias de mercadotecnia para fomentar el ejercicio físico.

«Estas acciones deben conjuntarse con una economía más saludable», añadió Hawkes, que consideró precisa la cooperación de los legisladores y del campo privado para poder combatir contra estas 3 grandes pandemias. EFE

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